O Instituto Veredas da Cidadania, em parceria com o Instituto Agropolos e a SDA, está realizando um diagnóstico completo da cadeia produtiva do leite em diversas regiões do Ceará. Através de questionários aplicados nas unidades associativas, estamos coletando dados sobre a produção atual, o acesso ao mercado e as condições de produção.
O objetivo é identificar os potenciais e os desafios do setor, visando fortalecer a agricultura familiar e garantir uma produção de leite mais eficiente e de qualidade.
